ಮೂರನೇ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?ನಮ್ಮ ರಹಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ನಾನು ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವರ್ಷದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ನಾನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ.ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ನನ್ನ ಆದ್ಯತೆಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಪ್ರಯಾಣ.ನಾನು ಉಳಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಐಸ್ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅದು ಚಿಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು.ನಂತರ ನಾನು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯ ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ಕೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಲೇಖನವಾಗಿದೆ: ಮೊದಲು ಉಪಕರಣಗಳು, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಯತ್ನವೆಂದರೆ ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಜಗ್) ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.(ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೌಲ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.) ಮರುದಿನ, ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ದೊಡ್ಡ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಸುರಿದೆ.ಎಷ್ಟೇ ಜಾಗ್ರತೆ ವಹಿಸಿದರೂ ಗಲೀಜು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಿಂಕ್ ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್‌ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ.
ಮೂಲ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವು ಟಾಡಿ ಆಗಿತ್ತು.ನಾನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನನ್ನ ವಿಧಾನದಂತೆ ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.ಇದು ವಿಮರ್ಶೆ.
ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪ್ಲಂಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿರಿ.ನಾನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾಫಿ, ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿಯಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಥರ್ಡ್ ಕೋಸ್ಟ್ ರಿವ್ಯೂ ಫಿಲ್ಹಾರ್ಮೋನಿಕ್ ಪ್ರೆಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿತು.ಗೇಮ್ಸ್ & ಟೆಕ್ ಸಂಪಾದಕ ಆಂಟಲ್ ಬೊಕೊರ್ ಅವರು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಏರೋಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.
ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ನಾನು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ಕಪ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹರಿಯೋ ಮಿಜುದಾಶಿ ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.(ಇದನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.) ಕಾಫಿ ಮೈದಾನಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕೋನ್‌ನಲ್ಲಿವೆ.ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ (ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ) ಬಳಸಿದ ಕಾಫಿ ಮೈದಾನವನ್ನು ಕಸದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.ನನ್ನ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು 12 ರಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಂತರ ನಾನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದೆ.
ಥರ್ಡ್ ಕೋಸ್ಟ್ ರಿವ್ಯೂ ಚಿಕಾಗೊ ಇಂಡಿಪೆಂಡೆಂಟ್ ಮೀಡಿಯಾ ಅಲೈಯನ್ಸ್‌ನ 43 ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮಾಧ್ಯಮ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು.ನಮ್ಮ 2021 ರ ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ದೇಣಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು #savechicagomedia ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.ಪ್ರತಿ ರಫ್ತನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಇದು ಮೂರ್ಖ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ: ನೆಲದ ಕಾಫಿ.ತಾಜಾ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್‌ನಂತೆ, ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.ನಾನು ಸುಮಾರು 18 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಭೂತ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.ನನ್ನ 1000 ಮಿಲಿ ಹರಿಯೊ ಕೆಟಲ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಕಪ್ ಕಾಫಿ (8-ಔನ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್) ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು (ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು) ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 840 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಅಥವಾ 28 ಔನ್ಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಸುಮಾತ್ರಾ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೋಸ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಟ್ರೊಪೊಲಿಸ್ ಕಾಫಿಯ ರೆಡ್‌ಲೈನ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಳಂತಹ ಡಾರ್ಕ್ ರೋಸ್ಟ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.ಮೆಟ್ರೊಪೊಲಿಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಬ್ರೂವಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.ನನ್ನ ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚಿಕೋರಿ-ನೆಲದ ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಕಾಫಿ.ಇದು ಕಾಫಿಗೆ ಬಲವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಕಾಫಿ ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿಸಬಹುದು
ನನ್ನ ಚಿಕೋರಿಯು 2015 ರಲ್ಲಿ NOLA ಪ್ರವಾಸದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ನಾನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಕೆಫೆಯಾದ ಕೆನಾಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೋಟೆಲ್ ಬಳಿ ರೂಬಿ ಸ್ಲಿಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಬಂದ ದಿನ, ರಂಗಭೂಮಿ ವಿಮರ್ಶಕರ ಸಭೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಊಟವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ.ನಾನು ಬ್ರಂಚ್ ಮತ್ತು ನಾನು ಸೇವಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದೆ.ಮೊದಲ ಸಭೆಯ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ರೂಬಿ ಸ್ಲಿಪ್ಪರ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.ಅವರು ಮಧ್ಯಮ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕೋರಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ-ಕೋಲ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದರು.ನಾನು ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕಾಫಿ ಖರೀದಿಸಿದೆ.ಅದೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ;ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಿಶ್ರಿತ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ನಾನು ಚಿಕೋರಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ.ಟ್ರೆಷರ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ (RIP, ಐ ಮಿಸ್ ಯು) ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದೆ.ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ.ಅವರು ಕಾಫಿ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಚಿಕೋರಿಯ 6.5-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.ಟ್ರೆಷರ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ 2018 ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ನಾನು ನನ್ನ ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ.ನಾನು 12 6.5 ಔನ್ಸ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ.ಈ ವರ್ಷ, ನಾನು ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ರೋಸ್ಟ್‌ನಿಂದ 5-ಪೌಂಡ್ ಚೀಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ.
ನನ್ನ ಹರಿಯೋ ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ರೆಸಿಪಿಯು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿ ಅನುಪಾತವು ಸರಿಸುಮಾರು 2.5:1 ರಷ್ಟಿದೆ.ನಾನು ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನೀರು ಭಾಗಶಃ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.ನಾನು ಅದನ್ನು 12 ರಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.ಈ ಕಾಫಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿಲ್ಲ.ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.ಈಗ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಆಗಿದೆ.
(ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಎಂದಿಗೂ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಬಿಸಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ವಾದವು ಮಾನ್ಯವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಹುರಿದ ಕಾಫಿಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಬೆಳಕಿನ ಹುರಿದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.)
ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ - ಇನ್ನೂ ಹತ್ತಿರದ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ?ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
ಥರ್ಡ್ ಕೋಸ್ಟ್ ರಿವ್ಯೂ ಚಿಕಾಗೊ ಇಂಡಿಪೆಂಡೆಂಟ್ ಮೀಡಿಯಾ ಅಲೈಯನ್ಸ್‌ನ 43 ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮಾಧ್ಯಮ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು.ನಮ್ಮ 2021 ರ ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ದೇಣಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು #savechicagomedia ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.ಪ್ರತಿ ರಫ್ತನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹೀಗೆ ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಚಿಕೋರಿ, ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿ, ಕಾಫಿ ಗೆಳೆಯರು, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ, ಹರಿಯೋ ಮಿಜುದಾಶಿ ಕಾಫಿ ಪಾಟ್, ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ